Holts Café About Us Café Holt À propos de nous

Holts Café celebrates contemporary Canadian cuisine. Our vision for the restaurants and their dishes is focused on sustainability, quality-driven ingredients, locality, and seasonality.

The menus pay homage to Holts Café classics and staples with a fresh and inviting approach. Service times include brunch and lunch at all cafés—all in a refined, contemporary environment. Le Café Holt propose une cuisine canadienne contemporaine. Nos restaurants et les plats qu’on y sert font la part belle aux ingrédients locaux, durables, de qualité et de saison.

Les menus se composent de grands classiques et d’incontournables du Café Holt, servis tout en fraîcheur dans une atmosphère invitante et raffinée. Tous les cafés vous accueillent avec plaisir pour le brunch et le lunch.

Social Responsibility Responsabilité sociale

Holts Café is working toward minimizing our impact on the environment with a focus on reducing waste and single-use plastics within our operations. Le Café Holt s’efforce de réduire son empreinte environnementale en limitant la production de déchets et l’utilisation de plastique à usage unique dans le cadre de ses activités.

Ocean Wise Ocean Wise

We are an official partner of Ocean Wise, an ocean conservation program that empowers consumers and businesses to choose sustainable seafood options that support healthy oceans, today and into the future. All seafood items on our menus are an ocean-friendly seafood choice. Nous sommes un partenaire official d’Ocean Wise, programme de protection des océans qui aide les consommateurs et les entreprises à choisir des produits de la mer durables qui favorisent la santé de nos océans, aujourd’hui et demain. Tous les produits de la mer qui figurent sur nos menus sont un choix respectueux des océans.

H Project Projet H

Each season, in partnership with Holt Renfrew’s H Project, a portion of the sale of select dishes, are donated to charity. Look for the H Project symbol on our menus for more information. En partenariat avec le Projet H de Holt Renfrew, nous versons chaque saison une partie de la vente de certains plats à un organisme de bienfaisance. Recherchez le symbole Projet H sur nos menus pour en savoir plus.